Pojęcia nie mam. Ktoś sprawdzi to się dowiemy

Przyrost będzie dokładnie... żaden. To tylko możliwość przepuszczania przez przełącznik ramek z MTU do 9000 bajtów (bez tego, takie ramki są porzucane już na poziomie hardware). Jeżeli oba urządzenia obsługują takie ramki i je generują (to jest najistotniejsze!), to można liczyć na jakiś wzrost transferów, ale myślę, że to będzie w granicach kilku, może 10 %. Trzeba brać pod uwagę, że tak naprawdę z jednej strony jest to zysk po stronie CPU (mniej przerwań i generowania/odbierania ramek, bo są większe - dokładnie 6x), z drugiej strony jeżeli w port switcha jest wpięte więcej urządzeń, to wydłuża się czas zajętości kabla (ale najczęściej jest 1 urządzenie <-> 1 gniazdo w swtich więc ten problem można pominąć).

Jakąkolwiek? Te najprostsze, to i po 10 PLN można kupić Jak chcesz jumbo frames, to poszukaj takiej która to obsługuje.